Los precios del ganado gordo en Brasil continúan firmes y la industria actúa con cautela en el mercado de hacienda luego de intentar pasar valores por debajo de las referencias.
En algunos casos los frigoríficos se concentran en vacas de descarte, apuntó la consultora Agrifatto, mientras los productores se resisten a vender lotes de novillos para faena por debajo de las referencias de hasta US$ 3,75 por kilo que se alcanzaron esta semana.
Según los analistas de la consultora, “la presión a la baja sobre el precio del ganado vacuno está perdiendo fuerza, con entradas en los frigoríficos que no superan los ocho días en promedio a nivel nacional”.
Este miércoles la referencia se situó en US$ 3,75 por kilo de acuerdo al relevamiento diario de Cepea, con negocios puntuales por novillos de exportación de hasta US$ 3,85 en San Pablo.
Las vacas se negocian en el eje de US$ 3,40 a US$ 3,45 mientras que las vaquillonas se sitúan entre US$ 3,60 y US$ 3,65.
Durante enero el precio del novillo subió 2,7% en las plazas brasileñas, según el indicador Cepea. En el estado de Mato Grosso el precio del novillo está 50% por encima de un año atrás.