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Montevideo
julio 27, 2025

Carne vacuna volvió a superar a la celulosa en ranking exportador

En noviembre de 2024, las solicitudes de exportación alcanzaron los US$ 1.025 millones y marcaron un aumento interanual de 5%. Este crecimiento estuvo impulsado principalmente por las exportaciones de carne bovina, celulosa y productos lácteos, señaló el Instituto Uruguay XXI. Fue el octavo mes seguido con aumento.

En el acumulado del año, las exportaciones de bienes, incluidas las zonas francas, totalizaron US$ 11.908 millones, con un incremento interanual de 14%.

La carne vacuna se ubicó como el principal producto exportado en el mes, con ventas que alcanzaron los US$ 212 millones y representaron el 21% de las exportaciones.

El valor exportado implicó un descenso de 12% en comparación con los US$ 242 millones de noviembre de 2023, explicado por una caída de 22% en el volumen exportado.

China fue el principal destino, con adquisiciones que sumaron US$ 71 millones (34% de las ventas totales a ese destino). Estados Unidos, que se ubicó segundo con ventas por US$ 65 millones, presentó un aumento en la demanda de 83% en comparación con el mismo mes de 2023. La Unión Europa fue el tercer destino con US$ 45 millones exportados.

La celulosa ocupa el segundo lugar en el ranking con US$ 179 millones y en el tercer lugar se sitúan los productos lácteos con un incremento de 12% interanual y 70% de los ingresos provenientes de ventas a Brasil y Argelia.

Los subproductos cárnicos se incrementaron 14% respecto a 2023 y representaron US$ 53 millones en ingresos, por encima de la soja y el arroz que facturaron US$ 43 y US$ 42 millones respectivamente.

Noviembre también fue un mes destacado para las exportaciones de ganado en pie, 84% superiores a las del mismo mes de 2023 con US$ 31 millones frente a US$ 17 millones.

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