Las exportaciones de carne vacuna de Australia siguen a todo ritmo. En setiembre alcanzaron 114.046 toneladas y, aunque bajaron 6% frente a agosto, crecieron 16% si se compara con mismo mes de 2023.
Este fuerte impulso exportador llevó a que los envíos al exterior dieran un salto de 25% interanual entre enero y setiembre con 967.252 toneladas, y se encamina a alcanzar uno de los mayores registros históricos.
Las últimas proyecciones de Meat & Livestock Australia señalan que las exportaciones podrían alcanzar 1,359 millones de toneladas que, de concretarse, cruzaría las 1,229 millones de toneladas registradas en 2019, impulsado por la sequía, e incluso superarían el récord de 2014, cuando tocaron las 1,294 millones de toneladas, consignó Beef Central.
La faena semanal australiana se ha mantenido de forma constante en torno a las 140.000 cabezas desde finales de mayo.
Estados Unidos sigue a la cabeza como principal destino de la carne vacuna australiana este año, con 37.218 toneladas el mes pasado, un 9% menos que en agosto, pero un 52% más que en setiembre del año pasado.
En lo que va del año, Estados Unidos lleva compradas algo más de 272.000 toneladas de carne vacuna australiana, y la carne refrigerada sigue aumentando, con una escalada de 67% respecto al año pasado.
Japón, el segundo principal mercado para la carne australiana, recibió 17.100 toneladas de carne vacuna de ese país el mes pasado, una caída de 13% frente a agosto, pero aún un 5% más año tras año. En lo que va del año las ventas a ese destino sumaron casi 197.000 toneladas, un 28% más que el año pasado.
Las exportaciones a China el mes pasado aumentaron a 16.161 toneladas, un 7% más que el mes anterior y el segundo volumen mensual más alto de este año, después de julio. En el acumulado enero-setiembre, China compró 137.353 toneladas de carne vacuna australiana, mayoritariamente carne congelada. Ese volumen cayó 10% por ciento respecto al mismo período del año pasado, principalmente debido a la desaceleración de la economía china en 2024.
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