Esta semana se están concretando menos negocios por ganado gordo que la semana pasada ante la postura de la industria de bajar los valores y la posición de la mayoría de los productores a no convalidar los nuevos precios propuestos.
Los pocos negocios que se van realizando son para las plantas que necesitan cubrir faena y se estiran a los precios “viejos” para adquirir ganado, indicó un operador.
Son muy pocos los negocios a precios de ajuste, aunque se han hecho algunos señalaron fuentes del sector.
“La industria sigue presionando con la intención de un ajuste brusco con las vacas a US$ 3,50 y los novillos a US$ 3,70 por kilo, mientras que los productores están en la misma posición que hace dos semanas de no vender a menos de los valores que se estaban manejando”, sostuvo el operador José Rubio, de Megaagro, a Ganadería.uy
“Los productores están con una primavera en puerta, se están dando lluvias y otras se están anunciando”, apuntó Rubio, “estimamos que va a seguir la pulseada hasta que aparezca la oferta natural de estos momentos de primavera que viene con 20 o 30 días de atraso”.
El grueso de los negocios hasta este miércoles se realiza a US$ 3,90 y US$ 4 por novillo, vaca entre US$ 3,60 y US$ 3,70 y vaquillonas dependiendo el destino entre US$ 3,80 y US$ 3,85 la punta. Las vaquillonas que vayan con destino a una planta de exportación a US$ 3,75.
En ovinos las referencias se mantienen estables respecto a los promedios de ACG del lunes, con el cordero sobre US$ 4 y la oveja que tuvo un ajuste desde US$ 3,25 hace dos semanas al eje de US$ 3,10 a US$ 3,15 por la mayor oferta posterior a esquilas y partos.