Con un intento de marcar un piso al precio de los granos sostenido en alguna percepción de riesgo que marca pocas lluvias sobre los cultivos de Estados Unidos, comenzó la semana en el mercado de Chicago.
Tras perder casi 5% de su cotización la semana pasada la soja recuperó 1,8% este lunes y cerró a US$ 351 en la primera posición y US$ 380 en la posición julio 2025. En el mercado local se ofrecía este lunes entre US$ 348 y US$ 352 por tonelada de soja disponible y US$ 340 por tonelada de soja de la próxima cosecha.
En el tramo final hacia la cosecha estadounidense que el USDA proyecta sea récord, la ausencia de lluvias sobre los cultivos durante la próxima semana parece ser la última chance de un mercado climático en EEUU que tonifique.
La baja del dólar en Brasil que reduce la competitividad y el estímulo exportador del productor brasileño es otro componente alcista, junto a cierta reactivación de la demanda china en Estados Unidos que aparece atraída por los precios más bajos en cuatro años, aunque en China se registran stocks altos de harina de soja.
En el primer semestre de 2024 las importaciones de soja de China cayeron 9% con relación al primer semestre del 2023. Suman 48 millones de toneladas y se concentran principalmente en Brasil, quitándole participación a Estados Unidos.
El estado de los cultivos en EEUU hasta este lunes se mantuvo en el mismo nivel de la semana pasada, el mejor de los últimos cuatro años: 68% bueno a excelente para la soja y 67% para el maíz.
Los operadores siguen con atención la gira de cultivos Pro Farmer en el Medio Oeste estadounidense, tanto de soja como de maíz. “Hasta ahora, los informes de campo no han mostrado nada que sugiera que la cosecha sería mayor de lo que ya se ha volcado en el precio del mercado”, apuntó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
El maíz acompañó este lunes a la soja con una mejora de 1,5% en las cotizaciones respecto al viernes. Cerró a US$ 169 por tonelada en la posición mayo 2025, referencia para la próxima cosecha en Uruguay. Hoy en Uruguay el maíz se ofrece a US$ 195 por tonelada.
Con el 98% de las chacras de maíz cosechadas en Argentina el rendimiento promedio es de 6.500 kilos por hectárea y la estimación de producción se mantiene estable en 46,5 millones de toneladas de acuerdo al relevamiento semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
En Argentina se espera una reducción de más de 20% en el área de maíz para la próxima siembra y en Uruguay el recorte de área podría llevar al cultivo desde 215.000 hectáreas a un rango entre 190.000 y 200.000 hectáreas, principalmente en la superficie de segunda que es más vulnerable a la chicharrita.
El trigo sintió la presión del avance de la cosecha en EEUU y en el mercado europeo cotizó entre 1,5% y 2% a la baja por el fortalecimiento del euro frente al dólar que mejora la competitividad de los exportadores estadounidenses.
Sin embargo, la abundante oferta y la fluidez de las exportaciones de Rusia y Ucrania pesaron sobre las perspectivas de exportación del trigo estadounidense, presionando los valores.
La cotización del trigo posición diciembre en el mercado de Chicago se mantuvo estable sobre US$ 203 por tonelada. Los operadores locales ofrecían este lunes entre US$ 195 y US$ 205 por tonelada de trigo y entre US$ 198 y US$ 201 por tonelada de cebada cervecera, que copia la cotización de Chicago.
La colza repuntó el lunes tras haber caída con fuerza el viernes y se situó en el eje de US$ 505 por tonelada con cierto impulso adicional del tipo de cambio por el debilitamiento del dólar que cotizó a 1,11 por euro. EL precio en Uruguay se ubica en el rango de US$ 437 a US$ 440 por tonelada mientras que por carinata se ofrecen US$ 498 /ton. sin primas respecto a la cotización de la colza en el mercado Matif de París.
El arroz en Brasil sigue escapando a la lógica bajista y por la baja del dólar profundiza su trayectoria alcista y cotizó este lunes a US$ 21,76 por bolsa de 50 kilos en el sur de Brasil en una zafra que prolonga el rango de valores con las referencias para los productores uruguayos más altas en más de una década.