Plaza Rural dispersó 8.634 vacunos este miércoles, el 91% de la oferta, en un remate con puja en todas las categorías, ganados de buena calidad y precios que ajustaron a la baja entre 5% y 9% en las principales categorías.
Los terneros promediaron US$ 2,11 por kilo -9% menos que el remate anterior- y US$ 440 por bulto, con la oferta concentrada en lotes de animales de más 180 kilos.
Los precios del ganado de reposición continúan acoplándose a la caída de la hacienda gorda con una demanda motivada por la primavera y la oportunidad de comprar en momentos de baja. “Con precios que no conforman a nadie, pero es importante que hay gente que sigue apostando al negocio con un sentimiento de que el precio del ganado gordo va a despertar y los valores van a cambiar”, afirmó Francisco Cánepa, titular del escritorio Ruben F. Cánepa.
Los 975 novillos de 1 a 2 años mantuvieron la firmeza, con un promedio de US$ 1,80 por kilo. Los de 2 a 3 años, más cerca de las referencias del gordo, acusaron la baja del mercado. Hicieron US$ 1,61 por kilo, 9% menos que hace tres semanas, y se colocó el 100%.
Las vacas de invernada hicieron un promedio de US$ 1,34 (baja de 5%) mientras que los vientres preñados se mantuvieron en valores similares a los del remate anterior, aunque fue la categoría de menor venta, con 66%.
“La primavera le ganó al precio”, destacó Cánepa en 100% Mercados de Radio Rural; “los remates no solo son buenos por los precios –que sin duda están deprimidos- pero en todas las categorías hubo puja y dinamismo, con buenos porcentajes de venta”.
Más allá del ajuste se vio un mercado formado, con ganados de muy buena calidad muy tentadores para hacer negocios, incluso en categorías complejas como las vaquillonas, apuntó Cánepa.
