El mercado del gordo en Brasil se activó a fines de la semana pasada al ser levantada la suspensión de exportación de carne vacuna a China luego de 28 días.
El novillo de exportación subió de US$ 3,50 a US$ 3,75 por kilo carcasa inmediatamente después del anuncio de China y este miércoles llegó a los US$ 3,90 en el estado de Sao Paulo.
La suba arrastró al novillo de consumo interno al eje de US$ 3,70 y a la vaquillona a US$ 3,55. La vaca gorda se mantuvo estable en US$ 3,35.
De todos modos, la industria mantiene cierta cautela en las compras que frenó un alza aun mayor, ante las expectativas de los productores por la necesidad de los frigoríficos de ponerse al día luego del cese de un mes.
Algunas plantas se manejan con animales propios y entradas de ganados de corral con negocios cerrados con anterioridad.
Los cuatro frigoríficos recién habilitados para exportar a China comenzaron a armar sus programaciones de faena con compras de ganado de campo.
Este miércoles fueron muy criticadas por la industria, parlamentarios y ex funcionarios de gobierno las declaraciones vertidas por el presidente de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (APEX), Jorge Viana, durante una reunión con grandes empresarios chinos en Beijing.
Jorge Viana, presidente de APEX, en la polemica presentación en China
Viana dijo que “los brasileños deberíamos dejar de decir fuera de Brasil que el país no tiene problemas ambientales. Tenemos, hace mucho tiempo”.
Afirmó que el Código Forestal aún no se ha implementado en su totalidad y aseguró que en los últimos 50 años se deforestó el 21% de la Amazonía. “Quiero dar cifras muy objetivas. Se deforestaron 84 millones de hectáreas. ¿Para qué se utilizan estas áreas? 67 millones de hectáreas para la ganadería; 6 millones para el cultivo de granos. Y 15 millones (son) de bosque secundario”, dijo.
El gobierno “despromueve” el agro brasileño frente a los mayores clientes del país, tituló el diario Gazeta do Povo este miércoles.
La exministra de Agricultura en el gobierno de Bolsonaro, Tereza Cristina, dijo que las declaraciones fueron insólitas y tontas: “¿Quiere derribar a la vez la imagen del país, la balanza comercial y el PIB?”, dijo en Twitter.
A Apex sempre promoveu as exportações, onde o agro é campeão. Que Apex é essa que acusa o agro de desmatar a Amazônia diante de nossos maiores clientes, na China? Querem derrubar de uma só vez a imagem do país, o saldo comercial e o PIB? É muita insensatez!
— Tereza Cristina (@TerezaCrisMS) March 28, 2023
“Exportamos a más de 200 países con calidad, eficiencia y cumplimos con todos los protocolos sanitarios, ambientales y de mercado. El daño va más allá de los productos agrícolas y afecta directamente la imagen brasileña en el mercado internacional”, respondió el Frente Parlamentario Agrario.
El presidente de la Asociación Brasileña de Agronegocios (Abag), Caio Carvalho, dijo en un comunicado que “se sintió muy incómodo con el posicionamiento de Apex en un grupo de brasileños que están haciendo un road show en China, buscando abrir mercados. El contexto fue realmente muy negativo, pero creemos que Apex reconsiderará su posición”.