El precio de exportación de carne vacuna que publica semanalmente el Instituto Nacional de Carnes (INAC) se mantuvo una semana más arriba de US$ 4.000 aunque con el menor volumen semanal exportado desde setiembre de 2015.
En promedio los envíos se ubicaron en US$ 4.338, 3% arriba de los US$ 4.209 de la semana previa.
El volumen semanal, sin embargo, fue el más bajo registrado desde el 6 de setiembre de 2015 con 3.740 toneladas.
El ingreso promedio de las últimas cuatro semanas móviles se ubicó en US$ 4.325.
El acumulado anual muestra un valor promedio de US$ 4.332 con 14.814 toneladas enviadas al exterior. Un salto positivo en precio de 27% respecto a los US$ 3.408 logrados en mismo periodo de 2019. Y un retroceso en volumen de 35% frente a 22.843 exportadas un año atrás.
En carne ovina la tonelada promedió US$ 5.008 por tonelada, levemente arriba de los US$ 4.945 de la semana anterior. Y con 294 toneladas exportadas, con una tónica similar a las últimas semanas.
En las últimas cuatro semanas móviles el promedio por tonelada se ubicó en US$ 5.034. Y en lo que va del año en US$ 5.089 un 16% más que las US$ 4.378 logrados en igual periodo el año pasado.
También en carne ovina se registra una caída en el volumen con 1.100 toneladas enviadas al exterior en lo que va del 2020 frente a 1.219 hace un año atrás.