La faena vacuna agregó unos 3.500 animales en la última semana y se situó en 54.265 cabezas, el mayor volumen desde mediados de diciembre de 2023. Fue 7% superior a la registrada en la misma semana de 2024. Con este dato, la faena en el parcial de enero supera a … Sigue leyendo Faena semanal fue la más alta en 13 meses con 54.265 cabezas