Paz en la industria láctea: se firmó preacuerdo por tres años
Este viernes trabajadores e industria láctea firmaron un preacuerdo en el marco del consejo de salarios, por un periodo de tres años. El acuerdo fue...
Precios estables y cargas distorsionadas por conflicto en la industria frigorífica
Mercado ganadero con estabilización de valores. Cargas y faenas distorsionadas por los tres días de paro de FOICA jueves, viernes y sábado de la semana...
GDT tendrá este martes su primera subasta Pulse
Global Dairy Trade (GDT) lanza un proyecto piloto que involucra mini subastas semanales (además de los tradicionales remates quincenales) en un intento por generar referencias...
Producción de leche acumula caída de 1,3% en la primera mitad del año
La remisión de leche a plantas industriales acumula una caída de 1,3% en lo que va del año, de acuerdo a la última actualización de...
Menores compras de China se hicieron sentir y cayeron las exportaciones de carne en julio
Cayeron las exportaciones de carne vacuna en julio, con una marcada incidencia de China. Los envíos sumaron 34.261 toneladas al 30 de julio, un retroceso...
Precio de exportación de la carne vacuna sigue firme arriba de US$ 5.000
El precio de exportación de carne vacuna mostró un repunte en la última semana y dio impulso al promedio del último mes. “El ajuste ha...
EEUU utilizó solo 53% de su volumen asignado dentro de la cuota 481 en 2021/2022
EEUU utilizó solo 53% de las 24.200 toneladas anuales que tiene asignado dentro de la cuota 481, en 2021/2022. “Esto significa que 11.277 toneladas de...
¿Se desvanece el boom de las “carnes” alternativas?
Las ventas de Beyond Meat se encuentran bajo presión a medida que se desvanece el boom por las carnes de imitación a partir de vegetales....
¿Habrá acuerdo esta semana en la industria láctea?
Este lunes hubo una nueva reunión entre representantes de la industria láctea, trabajadores y Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en busca de llegar a...
Precio de leche al productor se mantiene en dólares
El precio recibido por los productores por la materia prima se mantenido sin cambios el dólares en los últimos tres meses. En abril, mayo y...