Ganadería

Zafra de toros con buena colocación y precios sostenidos

11 de octubre de 2018
Zafra de toros con buena colocación y precios sostenidos

La zafra de toros transita su tercer semana con un buen porcentaje de colocación pero precios más bajos que la zafra pasada. Los compradores mantienen la actitud cautelosa respecto a los precios, los Hereford con precios sostenidos y los Angus a la defensiva.

Los toros vendidos hasta el martes 9 de octubre fueron 1.206 a un promedio de US$ 2.879 por ejemplar, casi 100 dólares menos (-3%) que los US$ 2.977 promedio de los mismos remates del año pasado. Con una colocación promedio de 86%.

Hereford y Angus llevan la misma cantidad de toros vendidos, 524. Hereford saca ventaja en promedio, con US$ 2.963 por toro, apenas 22 dólares menos (-1%) que el promedio de los mismos remates del año pasado (US$ 2.985). Angus con un promedio menor a Hereford pero un mayor porcentaje de colocación (88% vs. 84%) alcanzó los US$ 2.747, 340 dólares menos (-11%) que en 2017 (US$ 3.087).

Es de esperar que la mejora en la disponibilidad de forraje y el clima benévolo ayude a mejorar las cotizaciones a medida que avance la zafra.

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