Ganadería

Zafra de toros: casi 5.500 toros vendidos a US$ 2.636

05 de noviembre de 2018
Zafra de toros: casi 5.500 toros vendidos a US$ 2.636

La zafra de toros está llegando a su fin, las ventas han sido porcentualmente importantes pero con valores que se ubicaron por debajo del promedio del año pasado. Contrariamente a lo que se preveía al comienzo de la zafra, el promedio de los toros ha ido en descenso a medida que transcurre la misma.

Según los datos recabados por Blasina y Asociados de remates de cabañas y exposiciones, el promedio de los toros comercializados al 30 de octubre es de US$ 2.636 por animal, 155 dólares menos (-5%) que el promedio de los remates del año pasado, US$ 2.791. En total se vendieron 5.479 ejemplares, una colocación del 91% del total.

Angus se mantiene como la raza con más ejemplares vendidos, 2.750 toros con una participación del 52% del total de ventas. El promedio fue de US$ 2.607, 154 dólares menos (-5,6%) que el promedio de los mismos remates del año pasado (US$ 2.761)

Hereford lidera el ranking de precios, se vendieron 1.954 toros a US$ 2.743 por toro, 143 dólares menos (-5%) que los US$ 2.886 del año pasado.

Gerardo Zambrano, de Zambrano y Cía. dijo a Tiempo de Cambio de Radio Rural que el productor tiene una postura cautelosa tanto en los precios que está dispuesto a pagar como en la cantidad de ejemplares que compra debido a la situación económica y financiera que transitan las empresas ganaderas.

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