Ganadería

Vaca preñada tocó su mayor valor en casi dos años

10 de agosto de 2017
Vaca preñada tocó su mayor valor en casi dos años

El panorama para la cría es de mayor optimismo respecto a un año atrás. El precio de la vaca preñada se encuentra en los mayores valores de los últimos dos años, impulsado por una demanda  que se ha fortalecido en los últimos dos meses.

La última referencia de precio de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para la vaca/vaquillona preñada fue US$ 547 la pieza. La semana anterior alcanzó los US$ 549, el promedio más alto desde la última semana de noviembre de 2015, cuando promedió US$ 560.

Las referencias de precios para vacas preñadas pasaron de entre US$ 480 - US$ 500 hace dos meses a fluctuar entre US$ 550- US$ 700, los ganados de punta con diferencial genético, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural Alberto Gallinal, integrante de la directiva de ACG.

Se trata de precios “que no se veían desde hace años y que marca la necesidad de querer sacar terneros”, dijo a Ganadería.uy Francisco Cánepa, consignatario del Norte del país. “Los ganado excepcionales alcanzan los US$ 700”, señaló.

La venta de terneros -tanto enteros como castrados- se confirma como un buen negocio. La exportación fluida de ganado en pie ha sido un factor clave en la toma de decisiones de muchos productores que siguen apostando al ternero. “Eso viene siendo uno de los negocios más atractivos”, aseguró Cánepa.

Para el operador, es necesario prestar mayor atención a la faena de vaquillonas como señal de expectativas y no tanto así de vacas. “O son vacas que fallaron o que ya cumplieron su ciclo. No son futuros vientres. Es más delicado observar más faena de vaquillonas que de vacas”, subrayó.   

Una óptima señal para la zafra de reproductores

“Los ganados a parir ahora es una categoría que está buscada. Hay un porcentaje grande de los productores que están apostando a eso. Y si lo proyectás indica que puede haber una muy buena zafra de reproductores”, observó Gallinal.

“Este año se está valorizando más la vaca preñada. Esa vaca deja un ternero y ese ternero vale, y tiene una salida interesante: un ternero entero de exportación que viene saliendo de manera fluida. Y un ternero para el campo que se está vendiendo muy bien. Y un invernador que compra el ternero. La cadena se viene armando y si se proyecta a los toros y a los próximos eventuales remates genéticos debería ser bueno”, consideró.

Para Cánepa, “marcó mucho la cancha” la exportación de ganado vivo Angus y vaquillonas Hereford a  China el mes pasado. “Esa es otra ventana que se abrió. Hoy se puede decir que Uruguay también es exportador de genética (…) Está todo dado para que la gente siga mejorando sus rodeos”, concluyó. 

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