Ganadería

USDA redujo la proyección de producción de carne vacuna de EEUU

13 de junio de 2019
USDA redujo la proyección de producción de carne vacuna de EEUU

El informe de junio "Estimaciones de Oferta y Demanda Agropecuaria Mundial" del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujo la proyección de producción de carne de 12,4 millones a 12,37 millones de toneladas en comparación con el informe de mayo debido a una menores faena en el segundo semestre. Aún así superará la del 2018, que fue de 12,25 millones de toneladas.

Por otra parte, la previsión de exportación se reduce en junio respecto a la del mes anterior de 1,44 millones a 1,43 millones de toneladas.

Pero para 2020, el USDA espera que el crecimiento de la producción sea más lento, ya que los productores responden a costos de alimentación más altos. Por lo tanto la previsión de producción de carne vacuna también se reduce respecto a la del mes pasado de 12,51 millones a 12,47 millones de toneladas. "El pronóstico de la producción de carne vacuna se reduce con la menor faena, ya que los incentivos para producir a pasto disminuyen el ritmo de las colocaciones en los corrales".

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