Ganadería

USDA prevé estancamiento de las exportaciones mundiales de carne

25 de octubre de 2018
USDA prevé estancamiento de las exportaciones mundiales de carne

Las exportaciones globales de carne vacuna se mantendrán sin cambios en 10,6 millones de toneladas en 2019 según prevé el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) en su reporte anual sobre producción y comercio mundial de carnes.

Los envíos de Brasil, Argentina y Estados Unidos compensarán las disminuciones de las exportaciones de Australia e India.

En este contexto, la producción mundial de carne vacuna mostrará un crecimiento moderado (1%) en 2019 de 62,9 a 63,6 millones de toneladas, por una mayor producción de Brasil, EEUU y Argentina.

Según el informe del USDA, "La expansión de Brasil se debe a la demanda interna constante y al sólido crecimiento de las exportaciones a los principales mercados asiáticos. Y el crecimiento de Argentina se debe al aumento de peso de carcasas en respuesta a la mayor demanda de exportaciones de animales más pesados".

En Australia las perspectivas son desalentadoras, la sequía que azota a varias zonas ganaderas provocará una reducción del stock a inicios de 2019 y por ende una caída de la producción de carne vacuna.

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