Ganadería

Uruguay gestiona habilitación para exportar carne aviar a China

12 de setiembre de 2019
Uruguay gestiona habilitación para exportar carne aviar a China

Las autoridades sanitarias uruguayas solicitaron a China el acceso de la carne de pollo local. “Pedimos el acceso a China. Tenemos que contestar sus requerimientos, que son bastante extensos”, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural el director de Servicios Ganaderos del Ministerio de ganadería, Agricultura y Pesca, Eduardo Barre.  La noticia fue dada a conocer por el programa Uruguay Rural, de radio Monte Carlo, y confirmada por el jerarca.

Hay una empresa que es la más interesada en el tema, señaló Barre, pero se está trabajando en todo el sistema. Tiene que ser auditable para que pueda avanzarse en el proceso, explicó. Primero, hay que esperar si se habilita el ingreso de la carne aviar como tal y luego al procedimiento de habilitaciones de plantas.

La próxima semana viene una delegación de expertos chinos, exfuncionarios, que visitarán dos plantas: una de producción de carne aviar y otra de carne vacuna. El objetivo es de revisión, ver si cumplen las exigencias sanitarias del país asiático.  

 

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