Conexión Tecnológica

Uruguay avanza en la formación de operarios en maquinaria agrícola

28 de noviembre de 2014
Uruguay avanza en la formación de operarios en maquinaria agrícola

Cómo usar mixers con eficiencia y seguridad

Se realizó por primera vez en Uruguay un taller nacional para operarios de mixers con la finalidad de divulgar pautas para su uso, de modo de optimizar el funcionamiento sin descuidar aspectos vinculados a la seguridad. Este primer taller organizado por la empresa Mary SRL (fábrica uruguaya de maquinaria para el agro) se realizó el 28 de octubre en Santa Catalina, Soriano, con la participación de los expertos Guillermo Sicardi y Diego Bertino, además de técnicos de la empresa. Los 600 productores de Uruguay, Paraguay y Argentina que asistieron al taller, confirmaron el interés que existe por estas actividades y la importancia que hoy adquiere la formación y puesta al día en el uso de estas maquinarias.

En el presente, la intensificación de la producción animal implica el uso cada vez mayor de silos y concentrados, tanto en confinamiento –tambos y feed lots– como en condiciones de pastoreo con suplementación, lo que ha llevado a que los carros forrajeros se remplacen por los acoplados mezcladores (mixers), que permiten simplificar las tareas y una mayor eficiencia en el suministro de los alimentos.

 

 

El taller denominado “Profesionalizando el agro” se inició con la presentación del Dr. Guillermo Sicardi acerca de cómo trabajar profesionalmente.

Luego, el Dr. Diego Bertino de la empresa Nutral se refirió a la nutrición y manejo de mixers. Los operarios de la alimentación son quienes manejan uno de los ítems de mayor impacto económico, que llega a representar el 60% de los costos de producción de los tambos, dijo.

Bertino explicó que el fundamento teórico de la Ración Totalmente Mezclada (RTM) es el de maximizar la producción de los animales, utilizando variados ingredientes para que no sean segregados en el comedero, como sucede cuando se suministran individualmente.

Los mixers cumplen un rol fundamental en la preparación de los alimentos. Permiten mezclar de manera homogénea y en cantidades controladas todo tipo de ingredientes –secos, húmedos, harinas, peleteados, subproductos industriales y líquidos–, sin modificar su estructura física. Pero es responsabilidad del operario asegurarse de que estén disponibles todos los ingredientes, el buen funcionamiento de la balanza y conocer la capacidad máxima del mixer, dijo.

 

A continuación se presentan las principales recomendaciones de Bertino para el uso de mixers:

  • Cargar los ingredientes en el orden apropiado –yendo de los secos a los húmedos, y de los chicos a los grandes–. Tener en cuenta que los de forma y peso similares se mezclan más fácil, por ejemplo el maíz quebrado con pellets proteicos, y que los ingredientes de bajo uso no debieran mezclarse solos con ingredientes húmedos.
  • Cuando se carga, verificar que dentro del mixer no haya quedado comida de otro grupo de alimentación y programar la balanza.
  • Si la dieta tiene rollo molido, cargarlo primero, ya que al ser más liviano tenderá a quedar arriba.
  • Realizar una premezcla de los concentrados y minerales antes de la incorporación de los forrajes en la mezcla final.
  • Cuando se incluyen forrajes secos es necesario reconstituir el nivel de humedad.
  • Realizar la mezcla con el mixer funcionando.
  • La secuencia en la carga de alimentos tiene relación directa con el tiempo de mezclado. Debe respetarse el que establece el fabricante, aunque se estima que de 4 a 6 minutos es suficiente, depende del modelo.

 

Bertino dijo que para evaluar la comida entregada, se puede usar el separador de partículas “Penn State”, un sistema de tres zarandas, dos con orificios de distinto tamaño y una bandeja inferior ciega. Las partículas más grandes, que quedan retenidas en la bandeja superior, representan la fibra efectiva para el animal. Se pueden tomar muestras de la materia seca en dos lugares del comedero y enviarlas al laboratorio para ver si hay variación entre ellas. Destacó que la observación de la materia fecal es un buen indicador del contenido de fibra de la dieta y de la presencia de enfermedades.

 

 

El experto advirtió que el horario y la manera de alimentación deben ser constantes. Es necesario lograr una descarga uniforme y pareja de la comida en todo el largo del comedero. Los animales tienen que comer todos los días lo mismo y hay que hacer un seguimiento, corrigiendo lo que sea necesario mediante la observación de los sobrantes del comedero. Si hubiera signos de ganado con algún problema (animales con problemas digestivos, consumos variables, deyecciones flojas, problemas podales) habrá que implementar otro método de evaluación.

Los comederos deben estar en buen estado y si son pequeños –y no se pueden cambiar– es preferible suministrar la ración dos veces para evitar el desperdicio, dijo. Los días de lluvia se mojan algunos componentes, por lo que se deben aumentar la cantidad a ofertar. “Una excelente comida bien manejada da buenos resultados, pero mal manejada provoca más gastos”, concluyó. 

 

 

Los técnicos de Mary y Balanzas Hook compartieron conceptos clave para el cuidado de mixers y cargadores frontales. Agustín Alderaso, de Balanzas Hook presentó las partes constitutivas de las balanzas electrónicas para mixer y dio pautas para su mantenimiento y limpieza. Detalló varios puntos a tener en cuenta para lograr mayor durabilidad, relacionados con la sujeción de los cables de la balanza, el ajuste de los soportes que vinculan a la celda de carga con el chasis del mixer, la comprobación del buen estado de los cables y sus terminales –que no haya zonas sulfatadas– y la revisión de la caja de conexión.

Alberto Ríos de Mary se refirió al mantenimiento esencial de los mixers horizontales y verticales, los vagones forrajeros y los cargadores distribuidores de forrajes frontales. En el caso de los mixers destacó las precauciones al ponerlos en marcha, en relación al acople del tractor, el cardán, las mangueras, el acarreador de descarga, la transmisión, la lubricación, las ruedas, el desgaste del fondo y del sinfín, y remarcó la importancia de que los calcos de información y protectores se encuentren en buen estado. 

 

 

A continuación detallamos la lista que proporcionó el técnico con respecto a la seguridad en el uso del mixer.

 

Cuidados al manejar un mixer

·        No acercarse al cardán cuando está en funcionamiento.

·        Apagar por completo la máquina para realizar cualquier operación dentro del mixer.

·        No acercar las manos o ropa a las poleas, sin fin o cadena de descarga.

·        Tener protectores y guardapolvos en correcto estado.

·        No acercarse cuando está haciendo maniobras.

·        Tener en cuenta que para sacar los hilos de los fardos o el nylon de los silos que estén envueltos en el sinfín se debe apagar el tractor y desacoplar el cardán para realizar cualquier operación.

·        No usar ropas largas, tipo bufanda o mangas largas cuando se opera el mixer.

 

Al referirse al mantenimiento de un vagón forrajero, Ríos se centró en las mangueras, los acarreadores de descarga y piso vivo, la lubricación y las ruedas. En el momento de cargar el vagón, no se deben cargar hilos, nylon o piedras, ni sobrepasar el alto de la baranda ni acercarse al vagón en movimiento, advirtió.

Para mantener en buenas condiciones un cargador distribuidor de forrajes frontal se aconseja atender la lubricación, la identificación de las mangueras y el estado de los calcos de información (deben estar en perfectas condiciones).

Al final de la charla presentó una lista de precauciones para el manejo de estos implementos.

Precaución al sacar el cargador del tractor:

  • Cuando se va a sacar el cargador frontal del tractor se debe tener un accesorio enganchado.
  • Colocar el cargador en un lugar lo más parejo posible.
  • Al regular la altura de patas, asegurarse que estén bien apretados los tornillos.
  • Para los cargadores que tienen puente por encima del capó, hay retirarlos para no dañar el caño de escape y el filtro de aire.
  • Al colocar nuevamente el cargador respetar el orden de las mangueras, para no ocasionar rotura del sistema hidráulico.
  • Al cambiar de accesorio, asegurarse de que este tenga un enganche correcto.
  • No trabajar con tacho al revés.

Seguridad al operar un cargador frontal

  • No transportar personas en el tacho.
  • No pasar por debajo del cargador cuando está levantado.
  • Ir nivelando el tacho cuando se levanta para que no caiga material encima del tractor.
  • No acercarse al tractor cuando esté realizando maniobras.
  • Cuando se está en marcha usar el cargador por debajo del nivel del capó del tractor, con el tacho recogido.
  • Cuando se realiza el mantenimiento del tractor o cargador se debe apoyar el cargador.
  •  

 

Por información detallada, dirigirse a http://www.mary.com.uy

Compartir en:

Más en Conexión Tecnológica

Widget Precios

Páginas asociadas

  • ABC Uruguay

    Empresa de asesoramiento en agronegocios que articula el conocimiento agronómico con el análisis de mercados. La empresa lleva adelante distintas tareas, desde la gestión integral de empresas a la elaboración de planes de uso y manejo de suelos.

  • Farms.uy

    Portal destinado a asesorar a inversores que llegan a Uruguay. Conectamos a productores con inversores. Articulamos la oferta y demanda de campos y ayudamos a la concreción de todo tipo de inversiones relacionadas con los agronegocios en Uruguay.

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Conexión Tecnológica

Widget Precios