Opinión

Una discusión inconveniente

01 de agosto de 2018

Por Eduardo Blasina

La ganadería se perfila a un entore histórico, que si no llega a los tres millones de terneros generados en 2020, pegará en el palo. Porque hay récord de vacas entoradas, hay récord en el uso de raciones para todo el preoceso de alimentación desde el creep feeding de los terneros, a la recría y el engorde. Porque hoy hay mercado para todo lo que se produzca. Porque a pesar de que el invierno es muy crudo -y qué heladas nos ha dado y dará esta semana- pero sin embargo hay determinación en que a los ganados se les de el alimento necesario. Por todas esas razones, ponerse a discutir ahora si la exportación en pie si o no o con cuota o sin cuota, es extremadamente inconveniente para todos.

Pero hay más razones. Como comentamos en otra nota, las relaciones de reposición, si el ganado gordo se sostiene, empiezan a permitir a los invernadores competir con la exportación en pie. Y la demanda internacional no da ninguna señal de opcarse. POdríamos agregar además que los australianos están con sequía y faenando vacas, por lo que los terneros que nazcan en la primavera 2019 tendrán menos competencia desde Oceanía.

Más entore y más granos, menos barreras arancelarias y más mercados abiertos es la fórmula para que la exportación en pie se modere, y el país no se llene de forestación para zonas francas, sino que agricultura, ganadería y forestación convivan en sinergia.

La discusión, en todo caso, es como equiparar lo más posible las condiciones de la industria frigorífica con las de la industria forestal, de modo que la competencia sea justa y el estímulo a invertir y crecer sea parejo.

Quienes somos partidarios de una sociedad abierta creemos que ninguna discusión debe ser censurada. Pero en vísperas de la zafra que permitirá potencialmente dar un salto en la producción de terneros, parece una polémica que puede erosionar la confianza que tiene el criador, y en ese sentido afectar a la producción futura.

Por lo tanto parece un debate inconveniente e inorportuno.

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