Opinión

Un momento de riesgo

25 de octubre de 2018
Un momento de riesgo

Por Eduardo Blasina

Es un momento de precios firmes, con las cuadrillas kosher operando en varios frigoríficos, un buen estado de las pasturas, una excelente primavera. Uruguay negocia en China mejores condiciones de acceso mientras espera ingresar a Japón, posiblemente en este mismo año.

Y sin embargo es un momento de riesgo. En lo externo, los mercados financieros están tambaleantes. Tanta guerra comercial ha erosionado la confianza. El Dow Jones cerró en baja en 12 de las últimas 14 sesiones.

Más en lo local, ¿qué pasará cuando no esté el compromiso de faenar para Israel y aparezca más oferta? Si no aparece una buena lluvia que garantice una persistencia de la alta performance de las pasturas, hay un cierto riesgo de que los actuales precios tengan correcciones. El precio de exportación empieza a sentir el efecto de la competencia regional -en la última semana quedó abajo de US$ 3.200 por tonelada-. Es fundamental que llegue una lluvia y permita que siga una buena lógica productiva y de administración de oferta.

 

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