Opinión

Trump acentúa nuestra oportunidad

05 de abril de 2018

La guerra comercial y la carne

Por Eduardo Blasina

Si el agro se sostiene en medio del desfasaje cambiario más profundo y prolongado en décadas es porque algunos componentes de su entorno compensan esa situación. El principal por lejos es China, un mercado prácticamente infinito. Las tarifas de 25% a la soja estadounidense volverán más cara la alimentación de vacunos, cerdos y aves. Y volverán por lo tanto más competitiva a la exportación.

Desde un punto de vista más conceptual, la guerra comercial entre el principal importador de alimentos del mundo y el principal exportador, deja al Mercosour en general y a Uruguay en particular en una situación privilegiada.

A la apertura pendiente de mercados y a la fuerte extracción que se hizo sin que se afectaras el mercado, se agrega la consolidación de China como un destino que ahora además tiene una pelea con un potencial competidor en carne. Uruguay tiene todo para afianzarse  como exportador de proteína animal en el formato, carne vacuna, ovina, y porqué no lácteos.

Por otra parte a China le subirán los costos de producción y al consumidor le subirá el precio. Pero sobretodo a la carne de cerdo, que cuando provenga de EEUU, como la soja, tendrán 25% de aranceles. Para Uruguay este episodio acentúa la lógica de oportunidad que tiene la ganadería, veremos si lo aprovechamos estimulando al productor a que haga el mejor bife del plneta.

Gracias a Trump, la oportunidad de la ganadería está más clara que nunca.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

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