Ganadería

Tonelada de carne vacuna superó los US$ 4.300, el mejor valor en cuatro años

14 de junio de 2018
Tonelada de carne vacuna superó los US$ 4.300, el mejor valor en cuatro años

La tonelada de carne vacuna exportada promedió US$ 4.350 en la semana cerrada el 9 de junio, y alcanzó el mejor valor desde noviembre de 2014, de acuerdo a datos publciados por INAC. El volumen exportado, sin embargo, fue el segundo más bajo en lo que va del año.

Se trata la quinta semana consecutiva con un promedio arriba de US$ 3.500. En las últimas cuatro semanas móviles el promedio fue de US$ 3.899 por tonelada.

En el acumulado del 2018 el valor de la tonelada exportada lleva una suba de 5,6%, con un promedio de US$ 3.562 frente a US$ 3.374 de un año atrás.

En este periodo los envíos de carne bovina al exterior totalizaron 207.014 toneladas, 6% más que las 193.666 de igual periodo en 2017.

Carne ovina también en ascenso

En el caso de la carne ovina, el precio de exportación se mantiene muy por arriba que hace un año atrás. EL promedio al 9 de junio fue de US$ 4.868, un salto semanal de más de US$ 800.

En lo que va del año se ubica en US$ 4.571, superando en 12%  los US$ 4.067 en igual periodo del año pasado.

En cuanto al volumen exportado la tendencia es de baja desde que comenzó el año. Asimismo, los envíos superan en apenas 0,5% los de igual periodo de 2017, con 6.345 toneladas.

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