Ganadería

Tonelada de carne exportada logró su mejor valor en el año, pero con un muy bajo volumen

06 de diciembre de 2018
Tonelada de carne exportada logró su mejor valor en el año, pero con un muy bajo volumen

El precio de exportación de carne logró su mejor valor promedio la semana pasada, alcanzando los US$ 4.249 por tonelada entre el 25 de noviembre y el 1 de diciembre. Aunque con 4.291 toneladas exportadas, el segundo menor volumen semanal del año.

En las últimas cuatro semanas móviles el promedio por tonelada mostró un repunte a US$ 3.636. Y en el acumulado del año, se ubicó en US$ 3.537, 3% arriba de los US$ 3.433. El volumen acumulado peso canal totalizó 423.510, 3,9% más que las 407.572 en igual periodo de 2017.

En carne ovina cayó tanto el volumen exportado como el precio promedio. Se exportaron 171 toneladas a un promedio de US$ 3.744.

El ingreso promedio en entre el 1 de enero y el 1 de diciembre fue de US$ 4.541, una brecha de 8% respecto a los US$ 4.201 un año atrás. El volumen embarcado está levemente arriba este año, con 12.740 toneladas arriba de los 12.550 de 2017.

 

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