Lechería

Tamberos de Salto presentaron documento a Inale sobre situación la cuenca Norte

22 de mayo de 2017
Tamberos de Salto presentaron documento a Inale sobre situación la cuenca Norte

Representantes de la Sociedad de Fomento Rural de la Industria Lechera de Salto (Sofrils) se reunieron la semana pasada con autoridades del Instituto Nacional de la Leche (INALE). En el encuentro entregaron un documento detallando  los desafíos productivos que enfrenta la lechería en la cuenca del Norte.

“Las dos trabas grandes que tenemos es la falta de financiamiento para la ración y para implantar las pasturas junto al remplazo de los animales que se perdieron por descartes voluntarios e involuntarios”, dijo a Conexión Agropecuaria Gustavo Alonso, presidente de Sofrils.

Desde Inale se informó que se sigue trabajando para conseguir alternativas de finaciamiento para la implantación de pasturas y la compra de animales, señaló Alonso.

La producción en la cuenca Norte se ha visto diezmada, asociado principalmente a un menor nivel de inversión y una reducción del rodeo lechero. La remisión a Indulacsa desde la zona norte ronda los 13.000 litros diarios,  informó Alonso.

“El común denominador es la falta de estímulo para producir”, sostuvo. Actualmente la planta de Indulacsa en Salto no está operativa y la producción del norte es enviada a la planta de  Cardona.

 

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