Ganadería

Singapur, nuevo destino de la carne ovina y bovina con hueso

25 de setiembre de 2017
Singapur, nuevo destino de la carne ovina y bovina con hueso

Enzo Benech, ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, confirmó este domingo 24 de setiembre -en el marco de las audiencias con organizaciones sociales previo al Consejo de Ministros- la apertura de Singapur para la carne ovina y bovina con hueso uruguaya, lo cual se suma a otros mercados como el de Estados Unidos.

En una reunión entre las autoridades del MGAP y gremiales agropecuarias, se planteó la necesidad de profundizar en la exportación de ganado pie como forma de aumentar el valor de los terneros y lograr la producción necesaria.

En este contexto el desarrollo tecnológico, el uso de granos como complemento del alimento de los animales y cuotas de exportación como la 481, “ayudan a esto”, aseguró.

Finalmente Benech concluyó que “la ganadería es uno de los pilares de la economía uruguaya y por lo tanto son buenas noticias que los niveles de faena y las ventas al exterior estén en aumento, aunque sea lentamente y ojalá lo podamos mantener”.

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