Ganadería

Sigue el ajuste para el mercado del ganado gordo

13 de setiembre de 2018
Sigue el ajuste para el mercado del ganado gordo

El mercado de la hacienda gorda transita una quinta semana de ajuste en los valores en todas sus categorías. La industria muestra falta de interés de compra, con algunas incluso que no pasan precio.

Se realizaron negocios por lotes voluminosos de novillos gordos de pasto a US$ 3,10 por kilo carcasa, mientras que por ganados de corral la referencia es de US$ 3,20. Las vacas, con un poco más de oferta y colocadas con más fluidez, cotizan entre US$ 2,90 y US$ 2,95 por kilo.

Los lanares, a diferencia del mercado del gordo, mantienen la firmeza en los precios. El precio del cordero general subió un centavo a US$ 3,40 y el cordero pesado aumentó tres centavos a US$ 3,46, los borregos se mantuvieron en US$ 3,40, mientras que los capones y las ovejas bajaron dos centavos a US$ 3,13 y US$ 3,09 respectivamente. 

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