Ganadería

Sequía en Australia amenaza la producción

21 de junio de 2018
Sequía en Australia amenaza la producción

Las sequías siguen representando un riesgo para las proyecciones de producción en Australia debido a la falta de lluvias en algunos estados como Queensland. Por este motivo, los productores redujeron sus rodeos y las faenas llegaron a niveles récord, aumentando un 4% las estimaciones de exportación de carne en 2018/19.

Sin embargo, actualmente se estima que la producción es de US$ 45.000 millones, por encima de la media de los últimos 10 años. El aumento de la demanda creciente por corderos, ganado en pie y lana del exterior compensará el menor valor de la producción de carne vacuna.

Según la Oficina Australiana de Agricultura, Economía de Recursos y Ciencias Rurales (ABARES por su sigla en inglés) las exportaciones de carne vacuna durante la temporada 2018/19 alcanzarían los 1,15 millones de toneladas, frente a los 1,11 millones de toneladas que estimó en marzo. Gran parte del aumento de las exportaciones se destinará a Japón y China, países con los que Australia disfruta de un acceso favorable.

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