Ganadería

Sequía e inundaciones golpean el stock y la faena en Australia

11 de abril de 2019
Sequía e inundaciones golpean el stock y la faena en Australia

Las compañías procesadoras de carne australianas se enfrentan a una fuerte caída del ganado disponible para faena, vinculado a la prolongada sequía que ha afectado a ese país y a las recientes inundaciones en el norte de Queensland.

La Corporación Australiana de Procesadores de Carne (AMPC por su sigla en inglés) evaluó pérdidas de entorno al 2% del rodeo vacuno australiano asociado a la sequía y a las inundaciones. Los datos fueron presentados en sesión del Senado, en Canberra.

El gerente ejecutivo de AMPC, Peter Rizzo, señaló que ambos eventos climáticos tienen un impacto significativo. “No se siente inicialmente. Se siente post evento, cuando no tenemos  ganado o la progenie que deberíamos tener de esos animales que estamos perdiendo”, sostuvo, de acuerdo a GlobalMeatNews.

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