Agricultura

Se quiebra la cosecha brasileña de trigo, alerta en Uruguay

20 de octubre de 2017
Se quiebra la cosecha brasileña de trigo, alerta en Uruguay

La Mesa Nacional del Trigo advirtió por las condiciones favorables para la aparición del fusarium el viernes pasado. Instó a los productores a realizar un seguimiento a través de la herramienta del INIA que mide la probabilidad de aparición de DON. El regreso de las lluvias renueva el alerta con cultivos que presentan condiciones muy irregulares.

En Brasil ya se sabe que será una mala cosecha justamente por esta razón. Exceso de lluvias y por lo tanto presencia del patógeno en la región. El gobierno volvió a recortar su proyección de producción de trigo mientras las lluvias constantes en el Sur del país ya tienen efecto sobre la calidad.  La Compañía Nacional de Abastecimiento redujo su estimación sobre la cosecha de trigo de 5,18 millones a 4,88 millones de toneladas, una caída de casi 28% respecto al ciclo anterior. Los técnicos mantuvieron la estimación de importaciones en 7 millones de toneladas –casi iguales al ciclo anterior- por el volumen de stocks de la zafra pasada y una demanda todavía débil.

En Argentina el clima con menos lluvias de octubre permitió bajar el nivel de excesos hídricos mejorando levemente la condición de los cultivos. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó el jueves 12 que el área afectada por excesos hídricos representaba en 23,4% del total frente al 43% de dos semanas atrás. El porcentaje de trigo en condición buena y excelente llegó al 57,4% del total contra el 53,3% de las dos semanas previas. Esa misma semana la Bolsa de Comercio de Rosario estimó una producción de trigo de 16 millones de toneladas. Esto representaría una caída de 1 millón de toneladas, tomando las cifras de la bolsa, pero de 2,4 millones de toneladas si se toma la estimación para 2016/2017 del Ministerio de Agroindustria.

 

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