Ganadería

Se frenó la suba del gordo

16 de agosto de 2018
Se frenó la suba del gordo

Llegó el freno a la suba de precios para el ganado gordo y conseguir precios de punta no es tan fácil como en semanas atrás. Los mejores novillos mantienen el precio de US$ 3,50 por kilo carcasa en negocios especiales, pero es menos frecuente concretar operaciones a dichos valores.

La mayoría de los negocios se están concretando entre US$ 3,40 y US$ 3,45 por kilo, pero hay industrias que no están pasando precio señaló un consignatario. Las entradas a planta son de aproximadamente una semana.

En el mercado del gordo la industria está mejor posicionada debido al ingreso de los ganados de corral y puede esperarse un ajuste de valores. Va a ser un fin de agosto más trancado y setiembre de poca actividad de novillos.

En el caso de la vaca las ventas se concretan entre US$ 3,15 y US$ 3,20 por kilo para los mejores ganados o algún centavo más por lotes voluminosos y cercanos a planta.

Ignacio Victorica, dijo a Tiempo de Cambio de Radio Rural que el mercado de reposición está "turbulento" respecto a lo que es la exportación de ganado en pie para Turquía, si bien ha sido en los últimos años el mercado más importante pueden abrirse otros y también hay un mercado interno de reposición de terneros.

Es posible que se corrijan los valores del ternero si Turquía no sigue operando pero en el remate de Lote 21 el ajuste no fue marcado y están todas las expectativas en el remate de Plaza Rural del jueves y viernes de esta semana.

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios