Ganadería

Se faenaron más novillos que vacas por primera vez en el año

08 de mayo de 2017
Se faenaron más novillos que vacas por primera vez en el año

Aunque bajó la faena de vacunos, aumentó la de novillos que fue la más alta desde febrero y superó por primera vez a la de vacas.  La faena semanal vacuna totalizó 45.303, una caída de 12% respecto a los 50.765 animales de la semana anterior., pero 9% mayor a la de igual semana de 2016

Fueron 22.630 (el 50%) novillos, y 21.737 fueron vacas (una participación de 48% sobre el total).  La faena de vacas cayó 22% y la de novillos subió 3%.

Comparando los volúmenes de este año respecto a los de 2016, esta semana se registró una suba de 1% en el volumen faenado de vacas  y un alza de 18% en la cantidad de novillos (19.126 en la semana cerrada al 7 de mayo de 2016).

En lo que va del año la faena acumula 821.652 cabezas 21% si se compara más que en igual periodo de 2016 (con 680.720 animales).

Frigorífico Carrasco fue el de mayor actividad, seguido por Tacuarembó y Las Piedras.

Ovinos

En ovinos, aunque la oferta es escasa, hubo una recuperación semanal en el volumen faenado en la primera semana de mayo, con un total de 6.771 frente a 5.787 animales. Los corderos tuvieron la mayor participación con 2.786 animales, seguido por las ovejas con 2.059.

Respecto a un año atrás la suba en la faena total de ovinos es marcada, con un alza de 75%. En la semana cerrada al 7 de mayo de 2016 totalizó 3.850 animales.

En el acumulado del año se llevan faenados 251.023 ovinos 24% arriba de los 187.289 de igual periodo el año pasado.

En una mirada por categorías, la oveja es la que ha registrado mayor suba en los volúmenes faenado. En lo que va del año se enviaron a planta 89.458 animales, 52% más que los 58.858 de igual periodo anterior.

Somicar fue el establecimiento con mayor actividad, seguido por Sidercol y Frigorífico San Jacinto.

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