Agricultura

Proyecciones sobre caída del área de arroz van entre 5% y 10%

05 de agosto de 2019
Proyecciones sobre caída del área de arroz van entre 5% y 10%

Mientras la Asociación de Cultivadores de Arroz maneja un descenso del área de la próxima zafra que podría ubicarse entre 8% y 10%, entre los industriales se estima por ahora una caída del orden del 5% en la superficie. Se han cerrado nuevos negocios fundamentalmente de arroz cáscara aunque también alguno más de procesado con una demanda débil que lleva a que varias empresas sigan con seguro de paro en algunas de sus plantas en agosto.

El presidente de la ACA, Alfredo Lago, dijo al programa Tiempo de Cambio que se estima una caída del área entre 8% y 10%. En tanto, fuentes de la industria dijeron que en un relevamiento preliminar entre los molinos se apuntó a un descenso del orden de 5%. Una fuente industrial dijo a Monitor Agrícola que el área no cae más porque los molinos han aumentado el porcentaje que financian.

No está claro si la decisión del Banco República de reperfilar por cuatro años los vencimientos y asegurar el mismo nivel de financiamiento pueda incidir finalmente en un descenso menor del área.

La limitada demanda externa –sin negocios de volumen como los de Iraq- lleva a que la actividad sea limitada en los molinos. Según Lago, se ha comercializado aproximadamente el 25% del saldo exportable con 50% del total en negocios de arroz cáscara.

Fuentes de la industria dijeron que ese porcentaje es menor y que se aspira no a sobrepasar el 20% de ventas de arroz cáscara sobre el total al cierre de actual ciclo comercial en febrero de 2020.

Se logró un negocio de 30.000 toneladas de arroz cáscara a México, que es un tradicional comprador de arroz procesado.  En tanto, se siguen manejando negocios de arroz cáscara para Venezuela a lo que se podría sumar un segundo embarque de cáscara a Costa Rica si Uruguay gana en la licitación convocada por ese país.

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