Lechería

Proyecciones preliminares de Inale apuntan a suba de entre 2% y 4% en la producción de leche en 2017

26 de diciembre de 2016
Proyecciones preliminares de Inale apuntan a suba de entre 2% y 4% en la producción de leche en 2017

En 2017 la producciòn de leche en Uruguay aumentaría en un rango entre 2% y 4%, según las estimaciones preliminares del Instituto Nacional de la Leche (Inale). El crecimiento esperado no permitirìa recuperar una contracciòn de alrededor de 10% en la remisión durante el año que termina. 

El gerente del Inale, Gabriel Bagnato, dijo al programa Tiempo de Cambio de radio Rural que la firmeza del mercado internacional permite mejores negocios para las industrias locales que se trasladarìan a los productores. “En el entorno de los $ 9 por litro podría haber algún alza hacia adelante. El precio al productor podría subir algo más”, explicó.

Bagnato fue moderadamente postivo sobre la continuidad de la recuperaciòn de precios registrada en el segundo semestre de este año. “Nos pone de cara a un 2017 con posibles alzas moderadas en el primer semestre de 2017 y algo menos en la segunda mitad”, apuntó.

La oferta mundial de leche sigue en descenso. Bagnato remarcó el descenso de 3% en octubre para la remisiòn de leche en la Unión Europea. A eso se suman bajas en torno a 4% en Nueva Zelanda y de cerca de 10% para Australia y Argentina respecto a un año atràs. "Los analistas prevén que la suba de precios no cambiaría la oferta en el primer semestre. Para ese período se mantendría una inercia para seguir ajustando en algo los precios de los lácteos aunque en menor porcentaje”, sostuvo.

Para el segundo semestre la tendencia sería más estable o con algún ajuste a la baja sobre los valores del primer semestre. El endeudamiento -sumado a una reducción del rodeo mantiene un escenario de desaceleración de la producción.

Escuche la entrevista a Bagnato aquí

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