Ganadería

Promedio de toros es de US$ 2.634, 5% menor que en 2017

08 de noviembre de 2018
Promedio de toros es de US$ 2.634, 5% menor que en 2017

La zafra de toros está llegó a su fin, las ventas han sido porcentualmente importantes pero con valores que se ubicaron por debajo del promedio del año pasado. Contrariamente a lo que se preveía al comienzo de la zafra, el promedio de los toros ha ido en descenso a medida que transcurría la misma.

Según los datos recabados por Blasina y Asociados de remates de cabañas y exposiciones, el promedio de los toros comercializados es de US$ 2.634 por animal, 136 dólares menos (-5%) que el promedio de los remates del año pasado, US$ 2.770. En total se vendieron 5.560 ejemplares, aproximadamente 330 menos que los 5.900 de 2017, una colocación del 90% del total.

Angus es la raza con más ejemplares vendidos, 2.800 toros con una participación del 50% del total de ventas. El promedio fue de US$ 2.647, 110 dólares menos (-5%) que el promedio de los mismos remates del año pasado (US$ 2.760)

Hereford lidera el ranking de precios, se vendieron 1.976 toros a US$ 2.758 por toro, 128 dólares menos (-4,4%) que los US$ 2.886 del año pasado.

El productor mantuvo durante la zafra una postura cautelosa tanto en precios como en la cantidad de ejemplares comprados debido a la situación económica y financiera que transitan las empresas ganaderas.

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