Ganadería

Privados advierten por riesgos en nuevo protocolo para exportar carne a China

18 de octubre de 2018
Privados advierten por riesgos en nuevo protocolo para exportar carne a China

Autoridades sanitarias de Uruguay viajarán a China en los próximos días en busca de avanzar en la actualización del protocolo para exportar carne vacuna a ese país. Se trata de un viaje de intercambio técnico y no se espera una firma inminente del nuevo protocolo.

Desde el sector privado existen dudas sobre si la carne uruguaya podrá mantener un diferencial de ingreso con las nuevas exigencias, argumentando similitudes con el protocolo recientemente firmado por Argentina.

“Uruguay no podría aceptar las mismas condiciones que Argentina”, sostuvo Marcelo Secco, gerente general de Marfrig para el Conosur, haciendo hincapié en los diferenciales con los que cuenta Uruguay a nivel sanitario, como la trazabilidad individual.

“Nos preocupa que se nos equipare (con Argentina) y que sigamos perdiendo competitividad. Y también nos preocupa que nuestro poder de negociación decaiga. Porque el diferencial de acceso que Uruguay ha logrado sigue siendo un elemento de competitividad diferenciada con otros países. Y a la hora de vender carne hay que competir”, dijo entrevistado por el programa Tiempo de Cambio de radio Rural.

Desde el Ministerio de Ganadería señalaron a Ganaderíauy que el viaje es parte de un intercambio técnico, y que la aprobación del nuevo protocolo no se encuentra en una instancia decisiva.  Aunque no ahondó en las diferencias entre el viejo y el nuevo protocolo, la fuente consultada aseguró que “hay diferencias con el protocolo de Argentina”.

Por otra parte, un integrante de la junta directiva de INAC manifestó que se trataría de protocolos similares y que Uruguay no puede correr en desventaja con los países vecinos “como pasó con el protocolo de soja”.

Sostuvo que hace más de un año que las autoridades están trabajando en este tema, que ya se encontraría en instancias finales.

A mediados de mayo Argentina y China firmaron los protocolos de carne bovina para la inclusión de carne enfriada con y sin hueso y congelada con hueso, y de productos pancreáticos para uso industrial, en el marco de una gira internacional de la delegación del Ministerio de Agroindustria del país vecino.

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