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Primer semana del año cae precio exportación carne bovina y sube ovina

11 de enero de 2017
Primer semana del año cae precio exportación carne bovina y sube ovina

El precio de exportación de la carne bovina en la primera semana del año 2017, empezó con una tendencia a la baja a diferencia de la ovina que subió.

La caída del precio de la carne bovina frente a la última semana de 2016, fue de 4,2% para ubicarse en US$ 3.317, aunque en la comparación interanual, tiene una suba de 0,1% ya que la primer semana de 2016 finalizó a US$ 3.315 por tonelada. En cambio en cantidad la caída interanual es de 14,6% se exportaron 5.428 toneladas versus 6.358 toneladas en 2016.

El precio de exportación acumulado anual en 2016 alcanzó a US$ 3.399 la tonelada,  por lo tanto esta primer semana está 2,4% por debajo.

En carne ovina el valor subió 17% desde la última semana del año, de US$ 4.203 a US$ 4.928 por tonelada. En la comparación con el mismo período de 2016 subió 22% cuando alcanzó a exportarse a US$ 4.039. En volumen cae un 19% de 248 toneladas en 2016 a 201 ton este año.

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