Ganadería

Precios más altos para la carne importada de los Estados Unidos

01 de febrero de 2018
Precios más altos para la carne importada de los Estados Unidos

Un reporte del Meat and Livestock de Australia (MLA) señala que los precios de la carne vacuna importada de Estados Unidos aumentaron esta semana, como resultado de las restricciones de la oferta y los mayores precios que piden los envasadores extranjeros.

Una combinación de factores, incluido las condiciones climáticas en Australia, los precios de los lácteos más débiles en Nueva Zelanda y el creciente suministro de carne vacuna de EE.UU. ha llevado a los participantes del mercado bajista a esperar y ver antes de cubrir los suministros para marzo y abril.

Según el USDA, el número de cabezas de ganado en los Estados Unidos, a partir del 1 de enero, fue 8,3% más alto que hace un año. La demanda interna y de exportación continuará aumentando: se estima que las exportaciones de carne de EE.UU. en enero aumentarán un 15% respecto al año anterior. El informe del USDA sobre ganado en pie también indica que la retención de hembras para la reconstrucción del rodeo de EE.UU. casi ha llegado a su fin, dado que la colocación total de las vaquillonas se ha correspondido con los ciclos de ganado anteriores.

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