Ganadería

Precio semanal de exportación de carne vacuna superó los US$ 4.000

14 de marzo de 2019
Precio semanal de exportación de carne vacuna superó los US$ 4.000

El precio de la tonelada de carne vacuna exportada avanzó por cuarta semana consecutiva y superó los US$ 4.000, consolidándose como el valor más alto en ocho meses cuando cotizó US$ 4.226.

Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la semana cerrada el 9 de marzo, el precio de la tonelada exportada fue de US$ 4.101, US$ 330 más que el promedio de la semana anterior y US$ 470 más que el del mismo momento del año pasado.

En lo que va del año, el volumen exportado de carne vacuna es 20,6% inferior al de un año atrás, mientras que el precio de exportación se mantuvo levemente por encima superando los US$ 3.500 la tonelada.

Del 1 de enero al 9 de marzo se exportaron 20.000 toneladas menos que en el mismo período del año pasado, 73.182 toneladas vs. 96.006 toneladas. El precio de la tonelada exportada fue de US$ 3.553, 1,6% más que un año atrás (US$ 3.498 la tonelada).

En carne ovina, tanto el precio como el volumen exportado fueron menores que un año atrás. El volumen exportado al 9 de marzo fue de 2.906 toneladas, 4% menos que las 3.027 toneladas de un año atrás. Y el precio de exportación fue 7,2% inferior en la comparación interanual (US$ 4.289 la tonelada vs US$ 4.622 la tonelada).

 

 

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