Ganadería

Precio de exportación semanal superó los US$ 3.700

29 de noviembre de 2018
Precio de exportación semanal superó los US$ 3.700

El precio por tonelada de carne vacuna exportada promedió US$ 3.714 al 24 de noviembre, US$ 170 más que el promedio acumulado anual de US$ 3.544, aunque con el segundo volumen semanal exportado más bajo en un año (5.398 toneladas), según los datos publicados por INAC. 

La mejora en el precio de las últimas dos semanas colaboró para que el ingreso promedio en el acumulado del año mantenga la brecha respecto al año anterior. En lo que va del 2018 el promedio por tonelada exportada se ubicó en US$ 3.544, 3,3% arriba de las US$ 3.432 en mismo periodo del año pasado.

El volumen exportado en lo que va del año es de 408.801 toneladas, 2,7% por encima que las 397.987 de un año atrás.

En carne ovina, el precio de mostró una leve recuperación semanal a US$ 4.725 por tonelada (US$ 100 por encima de los US$ 4.622 de la semana anterior). En el acumulado del 2018 lleva un promedio de US$ 4.562 y mantiene una brecha de 9% si se compara con mismo periodo de 2017 (US$ 4.185). A su vez el volumen exportado también está 3,7% por encima que el de un año atrás (12.340 toneladas vs. 11.898).

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