Ganadería

Precio de exportación de carne vacuna se mantuvo arriba de US$ 3.600

20 de setiembre de 2018
Precio de exportación de carne vacuna se mantuvo arriba de US$ 3.600

En las últimas cinco semanas la tonelada de carne exportada igualó o superó los US$ 3.600. Más precisamente,  en la semana cerrada el 15 de setiembre promedió US$ 3.640. Y con el mayor volumen semanal enviado desde la primera semana de julio, con  342 toneladas peso canal.

Aunque la cifra muestre una caída de 4% por debajo de los US$ 3.786 de la semana anterior, el dato confirma la firmeza en el precio del producto exportado que, en lo que va del año, registra un  promedio   US$ 3.580, 5,2% arriba de los US$ 3.402 en mismo periodo de 2017.

En las últimas cuatro semanas móviles el promedio fue de US$ 3.674.

En carne ovina la tonelada volvió a cruzar los U$ 5.000, a exactamente US$ 5.016, 16% más que los US$ 4.638 de una semana atrás. Y con un repunte semanal del volumen exportado, de 342 toneladas.

En las últimas cuatro semanas móviles el promedio fue de US$ 4.788 por tonelada.  

El mayor destaque lo sigue teniendo en precio de la carne ovina exportada en lo que va del año, con un promedio de US$ 4.610, un salto de 12,4% sobre los US$ 4.102 de un año atrás. Aunque con un volumen exportado levemente inferior.

 

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