Ganadería

Precio de exportación de carne vacuna estuvo abajo de US$ 3.500 por cuarta semana consecutiva

25 de octubre de 2018
Precio de exportación de carne vacuna estuvo abajo de US$ 3.500 por cuarta semana consecutiva

Por cuarta semana consecutiva la tonelada de carne vacuna exportada se ubicó por debajo de los US$ 3.500. Promedió US$ 3.385 en la semana cerrada el 20 de octubre y mostró una recuperación de 8% respecto a los US$ 3.148 de la semana anterior, el valor más bajo en un año.

En misma semana de 2017 la tonelada exportada se ubicaba en US$ 3.340.

En las últimas cuatro semanas móviles el promedio fue de US$ 3.331, una cifra muy debajo del ingreso medio acumulado en lo que va del año, de US$ 3.560. Este promedio del año sigue 4,1% por encima que en mismo periodo del año pasado.

El volumen acumulado de ventas al exterior en peso canal también se encuentra arriba en la comparación interanual. Al 20 de este mes se llevaban exportadas 367.347 toneladas, 2,5% más que  las 358.250 un año atrás.   

En carne ovina, el promedio semanal volvió a caer por debajo de los US$ 4.000 por tonelada. Más precisamente, se ubicó en US$ 3.930, un ajuste marginal respecto a los US$ 4.129 de la semana anterior.

En las últimas cuatro semanas móviles la tonelada estuvo muy por debajo del precio promedio de exportación en lo que va del 2018. Con  US$ 4.517 en lo que va del 2018, supera en 9,4%  el promedio en mismo periodo de 2017, de US$ 4.128.

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