Ganadería

Precio de exportación de carne fue el más alto en seis semanas, arriba de US$ 4.200

30 de octubre de 2019
Precio de exportación de carne fue el más alto en seis semanas, arriba de US$ 4.200

La tonelada de carne vacuna exportada volvió a cruzar los US$ 4.000 y consolida su firmeza. Promedió US$ 4.234 en la semana cerrada el 26 de octubre, de acuerdo a datos preliminares del Instituto Nacional de Carnes. Y se ubicó como el mejor valor registrado en seis semanas.

En las últimas cuatro semanas móviles el promedio por tonelada de carne exportada fue de US$ 4.061, muy por encima de los US$ 3.327 promedio en mismo periodo de 2018.

Si se observa el acumulado anual, el valor por tonelada promedió US$ 3.787 un 6,6% más que los US$ 3.551 que hace un año atrás. Se consolida una tendencia creciente que comenzó en abril, coincidiendo con la expansión de la peste porcina africana en China (y otros países) y sus efectos en el comercio.

El volumen exportado en lo que va del año es de 381.847 toneladas frente  a 378.093 un año atrás.

La carne ovina también registra un repunte en las últimas semanas. La tonelada promedió US$ 4.851. Y en las últimas cuatro semanas móviles promedio US$ 4.803 por tonelada.

En el acumulado del año, aunque sigue por debajo del promedio de 2018, viene reduciendo la distancia. En lo que va de 2019 se ubica en US$ 4.481, 1% debajo de los US$ 4.525 de mismo periodo del año pasado.

El volumen acumulado exportado es de 10.569 toneladas frente a 10.588 en igual fecha de 2018.

 

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