Ganadería

Por tercera semana consecutiva aumenta el arroba del gordo en Brasil

24 de agosto de 2017
Por tercera semana consecutiva aumenta el arroba del gordo en Brasil

Las cotizaciones de la arroba del novillo gordo están en alza en todas las regiones. Según los investigadores del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) las apreciaciones están vinculadas a la elevada participación (90%) de animales engordados a pastos en la faena.

Además, la principal industria del sector retomó las compras, y otras plantas reabrieron en los últimos meses, lo que dificultó el llenado de las plantas de faena por el aumento de la competencia entre las propias industrias por la materia prima.

En este escenario, ya son tres semanas consecutivas en las que los precios de la arroba del novillo gordo y de la vaca gorda se elevan. El novillo gordo en Mato Grosso quedó cotizado a R$ 118,94 (US$ 37,7) y la vaca gorda a R$ 112,62 (US$ 35,8).

Con mejores precios de oferta, la industria ha logrado comprar "mejor" y la entrada a planta fue alta esta semana, después de cuatro semanas en caída (6,38 días).

Respondiendo a los movimientos en el mercado físico de São Paulo, el contrato corriente para agosto de 2017 en la BM&F/Bovespa registró una variación positiva del 3,23%, estableciéndose en R $ 136,07 (US$ 43,16).

En los últimos días la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) liberó los datos de las exportaciones brasileñas de julio del 2017 y esas informaciones fueron alentadoras para la ganadería de Mato Grosso. En el último mes, el estado obtuvo ingresos de US$ 107,16 millones con la venta de 24.460 toneladas de carne vacuna refrigerada, la mayor cantidad de ingresos obtenidos desde noviembre del 2015 y el mayor volumen de carne vacuna vendida desde febrero del 2014. Este número se alcanzó gracias a dos países de Medio Oriente: Irán y Egipto.

Con estos resultados, Mato Grosso se acercó mucho a San Pablo (actual mayor exportador) en la generación de ingresos con la venta de carne vacuna total. El monto recaudado en San Pablo fue de US$ 107,59 millones,  apenas un 0,4 % mayor que el recaudado por Mato Grosso. Éste último, que ya es el mayor productor de carne vacuna del país, da señales de que puede convertirse en el mayor exportador.

 

 

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