Ganadería

Plaza Rural constató la firmeza en el mercado de reposición

18 de julio de 2019
Plaza Rural constató la firmeza en el mercado de reposición

Este martes y miércoles se realizó el 209º remate por pantalla de Plaza Rural con venta total de los ganados y una confirmación de la firmeza del mercado en todas las categorías a pesar de que algunas mostraron una leve corrección a la baja respecto al remate anterior –que fue récord- pero con valores muy por encima en la comparación interanual.

Las categorías de invernada tuvieron una colocación total de la oferta. Los terneros promediaron US$ 2,41, cinco centavos menos que el remate anterior pero 27 centavos más que el promedio del mismo mes del año pasado (US$ 2,14). Consolidándose como el segundo mayor precio de los últimos seis años.

Dese el lado de la demanda, la exportación en pie no estuvo presente ya que no puede competir a estos valores.

Por otra parte, los novillos de 1 a 2 años promediaron US$ 2,29, el segundo precio más alto en la historia después de los US$ 2,31 de marzo de 2012.

Los valores de las vacas de invernada –impulsada en lo que va del año por el incremento de la demanda de carne de China– se mantuvieron en US$ 1,72 por kilo en pie, el segundo mayor registro histórico en esta categoría.

Christopher Brown de Agro Oriental dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que el mercado de reposición mantiene la firmeza, “en un año climáticamente favorable y con un dólar alto que genera perspectivas auspiciosas para la ganadería”.

Alejandro Zambrano, director de Zambrano y Cía y presidente de Plaza Rural dijo a Tiempo de Cambio que el remate transucrrió con una muy buena demanda y dinámica, “pero como era de esperar luego de tres meses de ascenso, muchos lotes rematados tenían pretensiones de precios más elevados”.

Vaca gorda en máximos históricos

La oferta es escasa y los ganados de verdeos aparecen a cuenta gotas. Plantas más grandes tienen entradas más largas y están empezando a pasar menores precios por los ganados, pero, por ahora, los mejores novillos mantienen el piso de los US$ 4 por kilo en cuarta balanza y la vaca gorda mantiene el récord histórico de US$ 3,90.

Los negocios concretados por novillos buenos y especiales se realizan entre US$ 4,0 y US$ 4,10 por kilo cuarta balanza. Para la vaca gorda los valores se ubican entre US$ 3,80 y US$ 3,90, mientras que por vaquillonas especiales la referencia está entre US$ 3,95 y US$ 4,05. Las cargas son dispares, de cinco a 10 días dependiendo de la planta.

En agosto comienza la faena para la nueva ventana de la cuota 481 y el precio del novillo va a estar presionado a la baja.

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