Ganadería

Paraguay recibe auditoría de Hong Kong y apuesta abrir ese mercado para su carne

08 de junio de 2017
Paraguay recibe auditoría de Hong Kong y apuesta abrir ese mercado para su carne

Paraguay está recibiendo una misión sanitaria de Hong Kong desde este lunes, que auditará el sistema ganadero de ese país que aspira así a abrirl el mercado por el que suele también entrar carne a China.

La misión tiene prevista una visita al laboratorio oficial del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), establecimientos ganaderos, frigoríficos y plantas procesadoras de alimentos, informó La Nación de Paraguay. El objetivo es la verificación in situ de la situación sanitaria, las condiciones operativas y el control realizado por el servicio veterinario paraguayo.

El Senacsa ha llevado adelante intensas negociaciones junto con la Cancillería y el sector industrial paraguayo para lograr la habilitación, comunicó el servicio veterinario oficial del país.

Hugo Idoyaga, presidente del Senacsa, manifestó que las condiciones a nivel país para albergar esta auditoría son inmejorables y se espera iniciar los envíos de productos una vez presentado el informe de la misión sanitaria de las autoridades asiáticas.

El mercado genera importantes expectativas para el país en cuanto a volumen e ingreso de divisas. Paraguay exporta actualmente carne bovina ese destino, pero para proveeduría marítima, solo para el abastecimiento de barcos y plataformas. En el 2016 se enviaron 1.292 toneladas de carne bovina a Hong Kong bajo este sistema por un valor de US$ 4,8 millones, según las estadísticas del Senacsa.

 

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