Ganadería

Novillo Tipo tuvo leve suba impulsado por mendencias y cuero

20 de abril de 2017
Novillo Tipo tuvo leve suba impulsado por mendencias y cuero

En marzo el valor del Novillo Tipo del Instituto Nacional de Carnes (INAC) fue de US$ 1.098 por cabeza, 0,2% superior a febrero y 0,82% más alto que en igual mes de un año atrás. El promedio entre enero y marzo fue de US$ 1.096 por cabeza contra US$ 1.110 del primer trimestre de 2016.

INAC indicó que el leve incremento de marzo se explica por un aumento en el valor de las menudencias y en el precio del cuero fresco. Esto fue compensado por una “leve disminución” de los valores de la canal al mercado interno y de los cortes de exportación, todos medidos en dólares corrientes.

En el tercer mes del año el valor agregado industrial –una aproximación al margen- cayó US$ 2 por cabeza respecto a febrero hasta US$ 305 por cabeza. El precio de la hacienda representó el 72,2% del valor del Novillo Tipo contra el 72% de febrero. En el primer trimestre la participación promedio del ganado en el valor del Novillo Tipo fue de 72,5% contra 73,1% de igual período del año pasado. 

 

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