Ganadería

Martinicorena: "ganado encerrado no tendrá mayor incidencia en el mercado"

03 de agosto de 2017
Martinicorena: "ganado encerrado no tendrá mayor incidencia en el mercado"

La oferta de ganado encerrado no tendrá mayor incidencia en el precio del gordo mientras la faena se mantenga arriba de 40.000 cabezas semanales, opinó el director del Il Tramonto, Martín Martinicorena, quien estimó que hay 20% menos de ganado encerrado que un año atrás.

“Para los niveles de faena que están teniendo los corrales no van a incidir en nada en el precio. Si vienen matando en el eje de 40.000 cabezas, no creo que pueda incidir”, dijo al programa Tiempo de Cambio de radio Rural. “Ha habido una salida bastante importante de ganado de corrales en las semanas pasadas. Hoy debe estar más estabilizado”, agregó.

Sus expectativas son de una poszafra larga, con ganado gordo de verdeo que costará en aparecer.  

Respecto a la baja en la cantidad de ganado encerrado explicó que  “los primeros meses del año, con la incertidumbre sobre qué sucedería con la Cuota 481, “eso demoró la entrada en los encierros”, a lo que se sumó ingresos casi nulos en mayo por la vacunación de la aftosa.

 “Veo firme la Cuota 481” dijo, y asintió que hasta mitad del año que viene no debería haber cambios. Pero además estimó que irán surgiendo negocios complementarios. “Hay nuevos operadores con nuevas intenciones, los negocios de corral deberían irse estabilizando. Hay una diversificación de negocios para ganado terminado a grano, por ejemplo posiblemente en los próximos meses con destino a China y “van a poder ir empezando a operar en alguna otra categoría que no sea 481”, aludiendo a la empresa japonesa que compró BPU.

 

 

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