Agricultura

Maíz y trigo se sostienen ante la perspectiva de menor producción en EEUU y el mundo

03 de abril de 2017
Maíz y trigo se sostienen ante la perspectiva de menor producción en EEUU y el mundo

El mercado de maíz y sorgo en Uruguay se mueve a meida que avanzan las cosechas. Como princcipal novedad empezó a cotizar el sorgo a US$ 140. El trigo se mantiene en US$ 175. El maíz se mantuvo entre los US$ 165 y US$ 170.

A nivel externo los futuros del maíz ganaron terreno luego que el USDA informara una caída de área algo superior a lo esperado por el mercado. El avance en el cereal permitió darle algo de sostén al trigo. En ambos granos se espera para 2017/2018 una caída en la producción tanto en Estados Unidos como a nivel global, lo que debería estabilizar los precios.

El viernes el USDA estimó una intención de siembra de maíz en Estados Unidos de 36,42 millones de hectáreas, un descenso de 4,3% (1,62 millones/has) respecto al ciclo anterior. El maíz avanzó a pesar que el USDA reportó stocks al 1 de marzo superiores a lo esperado por el mercado. A nivel global el Consejo Internacional de Granos proyectó una producción mundial de 1024 millones de toneladas en 2017/2018 frente a los 1.053 millones del ciclo anterior. Por primera vez en más de cinco campañas, la demanda superaría la producción.

Para el trigo el USDA manejó un área 2017/2018 de 18,65 millones de hectáreas –en línea con lo esperado por el mercado- con un descenso de 8,2% o 1,67 millones de hectáreas por debajo del ciclo anterior. Este lunes el USDA publicó el primer reporte del año a nivel nacional sobre el avance y condición de los cultivos. El porcentaje de trigo de invierno en condición buena y excelente fue de 51% frente al 58% del último informe nacional de noviembre y del 59% de igual fecha del año pasado.

A nivel global, el Consejo Internacional de Granos prevé una producción global 2017/2018 de 735 millones de toneladas y una demanda de 740 millones. El descenso en la producción sería de casi 20 millones de toneladas. Para el trigo será la primera vez desde la campaña 2012/2013 que la demanda supere a la producción aunque en un escenario de altos stocks globales. 

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