Agricultura

Lluvias ponen suspenso a cultivos de invierno; el USDA ve 700.000 toneladas de trigo

12 de noviembre de 2018
Lluvias ponen suspenso a cultivos de invierno; el USDA ve 700.000 toneladas de trigo

Las lluvias del fin de semana y las previstas para las próximas horas le ponen suspenso a una campaña de cultivos de invierno que deberían consolidar un salto productivo respecto al ciclo anterior. En el litoral Sur y sobre buena parte del Sur del país se concentraron las precipitaciones el sábado. Ahora se espere que riegue preferentemente el Norte aunque sin interrumpir por mucho tiempo las cosechas ya iniciadas.

En Argentina también hay expectativa por el efecto de las lluvias sobre los cultivos de trigo lo que posiblemente afirme las cotizaciones. El viernes pasada la Cámara Mercantil mantuvo la referencia para el trigo nuevo sobre US$ 190-US$ 195 por tonelada puesto en molino y de US$ 190 por tonelada base acopio para la exportación.

En el último reporte del USDA se subió en 100.000 toneladas a 700.000 toneladas la proyección sobre la producción de trigo en Uruguay, lo que implicaría un incremento de casi 60% respecto al ciclo anterior.  El organismo mantuvo la estimación sobre área en 200.000 hectáreas. A su vez, elevó de 100.000 a 200.000 toneladas su pronóstico de exportaciones.

En una presentación en las Jornadas de Perspectivas Agrícolas de la Secretaría de Agroindustria de Argentina, técnicos de Opypa estimaron –con una superficie de 204.000 hectáreas- una producción de trigo en torno a 670.000 toneladas.

Por ahora avanzaron con buenos resultados las trillas de colza y cebada forrajera -entre 2.000 y 2.500 kilos la colza y 4.000 y más de cebada forrajera corregida a 14%- en tanto las pocas partidas de trigo cosechadas en el norte tuvieron buena calidad.

En Brasil operadores del mercado molinero ya adelantaron que por los problemas de calidad tendrán que importar más trigo que el año pasado.

En una conferencia en San Pablo el gerente de originación de granos de Bunge Brasil, Edson Csipai, previó un volumen de importaciones de 7 millones de toneladas, un volumen que sería 11% superior a los 6,3 millones de toneladas del ciclo previo.

De una cosecha de 5,3 millones de toneladas, habría menos de 2 millones de calidad superior- tipo 1- con la que se produce la harina destinada a la elaboración de pan. Cerca de la mitad sería de calidad intermedia con casi 900.000 toneladas que tendrán destino forrajero.

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