Ganadería

Las hembras siguen impulsando la faena, que se acercó a 44.000 cabezas

01 de octubre de 2018
Las hembras siguen impulsando la faena, que se acercó a 44.000 cabezas

La faena de vacunos subió 8% a 43.894 cabezas al 29 de setiembre, con las hembras como propulsoras de la actividad industrial por tercera semana consecutiva.

El aumento semanal de la faena es relativo teniendo en cuenta que se compara con una semana donde la operativa se vio afectada por un paro de 48 horas en Frigorífico Pul y de 24 horas de los funcionarios del MGAP.  Pero es contundente respecto a un año atrás, con un crecimiento de 14% frente a las 38.644 cabezas enviadas a frigorífico en la última semana de setiembre de 2017.

La faena vacas volvió a ser de las más altas del año. Con 24.831 cabezas, mostró una suba semanal de casi 2.200 cabezas y tuvo una participación de 56,6% dentro del total faenado.

Respecto a un año atrás, trepó 33% frente a las 18.652 vacas industrializadas en la última semana de setiembre del año pasado.

En novillos, aunque mostró una recuperación semanal de 1.356 cabezas, el volumen enviado a planta  fue de los más bajos del 2018, con 18.377 animales. Respecto a un año atrás se faenaron 1.854 animales menos.

Faena de ovinos muy superior a la del año pasado

La faena de ovinos tuvo un leve afloje semanal, pero sigue dentro de las más altas del año. Totalizó 25.169 cabezas, 2.047 animales menos que la semana anterior.

Típico de la época, el destaque en la faena total es para los corderos con 17.475 cabezas, el segundo mayor volumen semanal después de las 20.740 de la semana pasada.

En el caso de las ovejas la faena totalizó 2.545 cabezas, levemente debajo de las 2.891 de la semana anterior.

La actividad industrial en ovinos supera ampliamente a la de igual semana de setiembre del año pasado. La faena total saltó 49% interanual frente a los 16.898 animales enviados a industria hace un año atrás.

En ovejas la suba es de 30% (583 cabezas más); y en corderos 24% (3.363 animales).

 

 

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios