Ganadería

Japón: aumenta el consumo y las importaciones de carne vacuna al 2018

28 de setiembre de 2017
Japón: aumenta el consumo y las importaciones de carne vacuna al 2018

Un informe realizado por las oficinas en Tokyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), prevé que la producción de carne vacuna se mantendrá estable en 2017 y 2018. Se estiman carcasas modestamente más pesadas contrarrestando una faena ligeramente inferior.

Tras un aumento del consumo en la primer mitad de 2017, se prevé una tendencia al alza del consumo y las importaciones hasta 2018. Una producción que se mantiene estable y que conduce a una fuerte demanda de importaciones que se espera se intensifiquen en los próximos años. Analistas del USDA estiman que en 2018 las importaciones aumenten a 815.000 toneladas.

Según el USDA, el consumo de carne vacuna llegará a 1.265 millones de toneladas en 2018. La faena de ganado japonés en ese año se proyecta para mantenerse en torno al mismo nivel de 1.045 millones de cabezas (con una producción total de carne de 465.000 toneladas).

Se prevé que la competencia de las importaciones entre Estados Unidos y Australia se intensifique en 2018. La mayor faena y la producción japonesa de carne vacuna para ambos países asegurarán un amplio suministro exportable de cortes refrigerados y congelados destinados a los mercados asiáticos, incluido Japón. 

Compartir en:

Más en Ganadería

Widget Precios

Páginas asociadas

  • ABC Uruguay

    Empresa de asesoramiento en agronegocios que articula el conocimiento agronómico con el análisis de mercados. La empresa lleva adelante distintas tareas, desde la gestión integral de empresas a la elaboración de planes de uso y manejo de suelos.

  • Farms.uy

    Portal destinado a asesorar a inversores que llegan a Uruguay. Conectamos a productores con inversores. Articulamos la oferta y demanda de campos y ayudamos a la concreción de todo tipo de inversiones relacionadas con los agronegocios en Uruguay.

Estamos dispuestos a responder sus dudas, consultenos y le responderemos a la brevedad.

Más en Ganadería

Widget Precios